加拿大红酒级别
加拿大红酒的品质和质量一直备受肯定。加拿大红酒根据质量和特点被分为不同的级别。下面是加拿大红酒级别的详细概述。
加拿大红酒种类分类
天然冰酒
天然冰酒（Icewine） 是加拿大的特色美食，也是加拿大最贵重的酒之一。制作冰酒需要在寒冷的夜晚手工采摘结晶葡萄，压碎葡萄浆，然后让葡萄浆在低温下发酵。加拿大冰酒具有甜美的口感，具有浓厚的水果香味。
品种酒
加拿大也出产品种丰富的红酒，其中最常见的是黑皮诺（Pinot Noir），赤霞珠（Cabernet Sauvignon），仙粉黛（Merlot），西拉（Syrah）和麝香猫（Muscadet）等葡萄品种。
混合酒
混合酒（Blended wines）是指由两种或更多品种的葡萄酿制而成的酒。加拿大的混合酒通常包括麝香猫、仙粉黛和黑皮诺等品种，这些酒类混合在一起后可以产生不同的口感和香气。
等级区分详解
VQA（Vintners Quality Alliance）
VQA（Vintners Quality Alliance）是加拿大对红酒的质量进行认证的组织。加拿大红酒被认定为VQA，说明其符合严格的生产标准和纯度要求。只有生产于安大略省和不列颠哥伦比亚省的葡萄酒才能获得此认证。
BC官方标记
BC官方标记是指由不列颠哥伦比亚省政府颁发的标志，用于区分不列颠哥伦比亚省产的红酒。该标记旨在保证红酒公正的品质评定和售卖。
其他认证标志
除了以上两种等级认证标志以外，加拿大红酒还有一些其他的认证标志，例如“Vinted in Henkell”、“Cellared in Canada”等。
总结
加拿大的红酒以其独特的品味和质量赢得了广泛的赞誉。加拿大红酒根据种类和质量被分为不同的级别，如VQA和BC官方标记等。无论是适合餐桌还是作为礼物，在加拿大红酒的世界里，总有一款适合您。
